Kỹ năng

Một món ăn dễ chế biến, ngon miệng và cũng khá quen thuộc với mọi người. Hãy cùng làm món mực xào cần tây cho bữa cơm gia đình bạn nhé.

Mức độ:Trung bình
Chuẩn bị: 10 phút
Chế biến: 30 phút
Nguyên liệu:

    1/4 chén dầu ăn
    3 tép tỏi, băm nhuyễn
    2 trái cà chua bổ miếng cau
    10g gừng thái lát
    300g mực ống
    1 tỏi tây, cắt thành chiều dài 2cm
    2 cần tây, cắt thành chiều dài 2cm
    1 chén nước ấm
    Dầu hào

Các bước thực hiện:
Bước 1

Cà chua thái hình miếng cau, cần tây và tỏi tây thái dài khoảng 2cm.

Mực sau khi rửa sạch, dùng dao khía thành hình quả trám.

Tỏi băm nhỏ, cho vào chảo đảo cho dậy mùi rồi cà chua vào đảo đều.
Bước 2

Tiếp tục cho mực vào, đảo qua khoảng vài phút rồi cho hành tây và tỏi tây đảo cùng.

Bước cuối cùng là nêm nếm gia vị, dầu hào cho vừa miệng rồi bỏ ra đĩa.

Nguồn từ trang: eva

Tweet

Share